“皮核苦且涩，历口复弃遗。良久有回味，始觉甘如饴。”橄榄的酸、涩、清、甘，似乎是每一个福州人记忆中最初也是最难忘怀的“福州味道”。又被称作“福果”“谏果”的橄榄与福州有着怎样的渊源，福州的橄榄有着怎样的发展历史，如今它又将带给人们怎样的绿色健康生活，这些问题都将在即将开幕的“2017中国·福州橄榄节”上找到答案！

　　12月16日，福州市农业局、闽清县人民政府、闽清县梅溪镇人民政府将在闽清县乃裳广场共同推出“2017中国·福州橄榄节”。活动现场，将揭晓“金橄榄”评选神秘大奖，还有橄榄小镇、橄榄“生活馆”、橄榄清新游、橄榄音乐节五大系列活动逐一亮相，全方位呈现橄榄的独特魅力。

　　“金橄榄”评选：名优汇聚 花落谁家

　　温暖湿润、雨量充沛、土质肥沃……得天独厚的生态环境造就了福州橄榄的品质，作为福州特产，橄榄早在唐朝就被列为贡品。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多，主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等品种。近年新发现的优良品种甜榄，因其肉质脆，纤维极少、汁多，味香无涩，回甘较好，一上市即受到消费者的青睐。

　　橄榄果实除鲜食外，还可以制成各种加工品，如冰橄榄、拷扁榄、咸橄榄、橄榄汁、橄榄果酱、橄榄酒、橄榄茶等。

　　为进一步发展橄榄产业，提升福州橄榄农业品牌，“2017中国·福州橄榄节”推出鲜食橄榄品质鉴评，邀请省、市橄榄专家进行鉴评，分甜榄、檀香两个品种，评出金奖、银奖、铜奖。

　　橄榄节当天，活动现场除了为2017金橄榄评选获奖单位进行颁奖，还将举办金橄榄拍卖、为闽清县优秀基层教师赠送利咽伴手礼、橄榄种植基地采风、优秀摄影作品展等。

　　橄榄集市：有吃有玩的橄榄小镇

　　橄榄集市将是一个“快闪橄榄小镇”，现场分为品牌区、展示区和美食区。品牌区由橄榄小镇携手福州豪峰食品有限公司、福建白河江实业发展有限公司、福州大世界橄榄有限公司等橄榄企业推出“林峰二号”、“小个子”等品牌橄榄品种主题市集。展示区将展示橄榄保鲜技术，为大家展示以目前最先进的“微晶冻”技术打造零添加的冰冻鲜橄榄；展示闽清拉线面的古老手艺。美食区推出橄榄醋、橄榄酒、橄榄蜜饯、冰橄榄、橄榄果酱、橄榄露、橄榄酥等主题产品，现场还将邀请名厨烹煮生榄土猪汤。福州晚报小记者也将前往橄榄小镇进行采访。

　　橄榄“生活馆”：绿色生活 智慧分享

　　如何打造食物衍生的新境界，如何让橄榄转化成农创品牌，这其中要营造条件，要把握机缘，从而由“橄榄”激发出最大的智慧。橄榄“生活馆”以对谈分享的形式，为市民展现都市“橄榄人”所具备的生活角色，倡导橄榄所代表的健康绿色轻生活。现场将邀吴水生教授讲述橄榄的种植、历史与养生。

　　橄榄清新游：橄榄林骑行采摘之旅

　　现场将举办绿色公益活动——闽清橄榄林骑行邀请赛，路线为乃裳广场至石湖村。闽清骑行俱乐部骑手在发令枪声中出发后，航拍器将一路穿越橄榄林，跟踪拍摄骑行过程。

　　活动当天，主办方还将组织20组小记者家庭前往闽清梅溪镇白河江及石湖村橄榄种植园，在观看和学习本地采摘能手展示的采摘技术后，开始采摘和品尝，前500克免费，之后以优惠价20元/500克（市场价50元/500克）销售；父母与孩子还将共同种下一颗橄榄，并将盆栽带回家，跟踪橄榄的生长情况，通过绘画、作文，描绘自己眼中“橄榄与时光的故事”。

　　橄榄音乐节：一起倾听“橄榄人”的“新声”

　　结合橄榄及橄榄人所代表的“绿色公益 青春向上”的主题，橄榄节现场将举办全国首个农艺音乐节，邀请知名表演嘉宾参加演出，传达新时代橄榄人积极向上的蓬勃朝气。

　　（福州晚报 刘玉纯）