无障碍浏览

GB 1903.40-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖

来源:闽清县 发布时间: 2022-12-02 10:07
加大字体 缩小字体 收藏 取消收藏 打印

　　GB 1903.40-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖

　　本标准适用于食品营养强化剂低聚果糖。食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣(或菊芋)为原料,经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖(F8)的混合物﹐或以蔗糖为原料经来源于黑曲霉或米曲霉的β-果糖基转移酶作用,经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果六糖(GF5)的混合物。