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GB 31639-2023 食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂

来源:闽清县 发布时间: 2023-11-07 16:39
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　　本标准代替GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母

　　本标准适用于食品加工用菌种制剂,包括用于食品发酵或作为原料添加到食品中的菌种制剂,不适用于直接食用的产品以及固态发酵工艺生产的酒曲、红曲等。