眼下，我市多地迎来油茶集中采收的繁忙时节。

　　近日，闽侯县竹岐乡元格村迎来油茶采收季。这些天，天刚蒙蒙亮，油茶种植大户陈冬金就踩着露水上山了。

　　记者见到陈冬金时，她正探身钻进油茶林里，一手扶枝，一手把熟透的油茶果一颗颗摘进竹筐。“果子落进筐里那声音，脆生生的，听着就踏实。”从霜降起，她每天都一早上山，“一天摘四五担油茶籽，连着忙了十多天。”

　　陈冬金种油茶树已有十多年，每年这时节都是她最忙碌也最幸福的时候。“今年是油茶小年，产量没有往年高，但果子颗颗饱满，出油率反倒比往年高，收成还是很可观的。”她蹲在晒场边，随手掂起一把刚晒干的油茶果，果子在掌心哗啦啦地响。

　　果子采下山后，当天就要精挑细选。挑饱满的、品相好的，剔掉有虫眼的和烂果，再摊在阳光下暴晒。待到果壳爆开，再手工分拣，取其中最优质的继续晾晒一个月左右，才能开始压榨茶油。陈冬金说，这一套流程下来，急不得，也省不得，“好油是等出来的”。

　　元格村油茶种植和采摘历史悠久，最早可追溯到清朝，至少有200多年。村党支部委员陈礼胜告诉记者，最初全村种植面积才一两百亩，产量也低，家家户户榨点油基本自家吃。改革开放后，村“两委”把油茶产业作为支柱产业发展，到20世纪80年代末，种植面积增至2000亩，如今已达到3000多亩的规模。

　　目前，全村有200多户村民种植油茶树。采摘后榨取的茶油，在满足自家需求之外，村民自行销售，价格每公斤160元至200元。每亩油茶树收益约1000元，村内最大的种植户每年靠茶油收入能达到五六万元，全村油茶产业收益300多万元。

　　这些年，元格村引导村民不断提升油茶品质，改良种植模式，打磨榨油工艺——在坚持古法榨油的基础上，适当融入现代化机械设备提升产量，从种到榨，环环把关。“凭借气候和环境优势，我们村的茶油色泽金黄，口感特别好，远近闻名，供不应求。”说起元格村的茶油，陈礼胜满脸自豪。

　　与此同时，永泰全县14万亩油茶林陆续进入采摘期。在位于大洋镇海拔750米的福建省嘉成集团有限公司油茶种植基地里，山地轨道运输机正将一袋袋油茶果从山上运往山下，有效解决山地采收、转运的难题，降低人工劳作强度，保障采收周期有序推进。

　　福建省嘉成集团有限公司董事长王茂清表示，该基地主推高山小果龙眼油茶，这是福建省审定的优良油茶品种，适配永泰高海拔山地，具有耐旱抗病、果皮薄、籽仁饱满等特点，鲜果出籽率可达70%，出油率稳定在30%左右，优于普通大果油茶。

　　采收期间，国家林业和草原局木本油料专家冯纪福深入基地，察看油茶挂果情况，现场指导工作人员辨别成熟茶果、规范采摘技巧，并开展田间测产和优株筛选工作。冯纪福表示，对减产、长势较差的林片要持续观察分析，有针对性地采取技术补救措施，力争实现油茶亩产稳步提升。

　　该基地种植高山小果龙眼油茶2500亩，今年预计采收油茶鲜果约500吨，产山茶油40多吨，年产值约600万元。丰收采摘期间，基地吸纳周边农户约300人就近务工，带动村民增收约70万元。

　　科技赋能与文旅融合双向发力，正推动当地油茶产业链不断延伸。王茂清表示，下一步，基地一方面将持续打响高山小果龙眼油茶特色品牌；另一方面将引进先进生产设备，布局精深加工，研发直饮山茶油及油茶系列衍生产品。同时，依托大洋心泊院里旅居村配套建设油茶展示馆，推动油茶产业与乡村旅居、科普研学、农事体验深度融合，延伸产业链、提升产品附加值，让高山油茶果持续助农增收，赋能乡村振兴。